成都酸辣土豆絲培訓(xùn)班

　　酸辣土豆絲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　酸辣土豆絲是一種比較常見的家常菜，這種菜品色澤光亮，清脆爽口，酸辣可口，做法多樣，流傳盛廣。酸辣土豆絲制作簡單，選材獨(dú)到，以土豆、辣椒等為原材料，經(jīng)刮皮、清洗、切片絲末、過水、油炸、煸炒、撈起、炒勻、裝盤等工序制作而成，健康營養(yǎng)，富含維生素、微量元素等物質(zhì)，具有降糖降脂、美容止咳、抗衰老等功效，備受人們喜愛。

　　酸辣土豆絲培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)千元左右，價(jià)格是不高的。

　　酸辣土豆絲培訓(xùn)課程

　　一、酸辣土豆絲的各種類型

　　二、酸辣土豆絲加工中常用的原材料

　　三、酸辣土豆絲加工的生產(chǎn)流程

　　四、酸辣土豆絲加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、酸辣土豆絲加工中的要點(diǎn)

　　六、酸辣土豆絲加工中各種的情況

　　七、有關(guān)酸辣土豆絲保質(zhì)期

　　酸辣土豆絲培訓(xùn)時(shí)間

　　小班反復(fù)講授，不限制培訓(xùn)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。通常3-5天之間，視個(gè)人情況而定。

　　酸辣土豆絲培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響酸辣土豆絲成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.酸辣土豆絲的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種酸辣土豆絲的成形手法和煸炒方式

　　5.各種溫度對酸辣土豆絲的質(zhì)變影響