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成都紅油耳絲培訓簡介
紅油耳絲是四川一帶的特色美食,屬于川菜系,這種菜品色澤紅亮,嫩脆爽口,麻辣鮮香,是待客、佐酒、休閑的佳品,制作簡單,選材獨到,以豬耳、香菇等為原材料,經去毛、沖洗、焯水、鹵制、浸泡、切絲、調汁、拌制等工序制作而成。紅油耳絲健康美味,富含蛋白質、膠質、氨基酸、礦物質、維生素等物質,具有開胃健脾、瘦身防癌、降血脂、降血壓、促消化等功效,備受各地食客喜愛。
食尚香成都紅油耳絲餐飲培訓內容
1、紅油耳絲技術詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解紅油耳絲技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都紅油耳絲培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會,學會為止。
成都紅油耳絲培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、親手實踐、學會為止!
食尚香紅油耳絲成都餐飲培訓優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
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