成都清油盤絲餅培訓班

　　成都清油盤絲餅培訓項目簡介

　　清油盤絲餅用花生油來煎烙的。“盤絲”才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細面食品。制作時把面抻至極細，細如銀絲，達千余根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。

　　成都清油盤絲餅培訓內容

　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.清油盤絲餅的配方及制作技術 ;

　　3.成都小吃培訓清油盤絲餅的技巧及保存;

　　4.清油盤絲餅各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　成都清油盤絲餅培訓時間

　　培訓3-5天左右，不限時學會為止。周一至周日 上午9:20到12:30，下午13:30至17:00

　　成都清油盤絲餅培訓方式

　　成都小吃培訓按照清油盤絲餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　成都清油盤絲餅培訓優勢

　　1、一次學習，技術升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以回來繼續學習。