成都香酥餅培訓班

　　成都香酥餅培訓項目介紹

　　酥餅，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上?‌‌好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點是皮酥，瓤有異香而不膩。

　　成都香酥餅培訓內容

　　1.成都小吃培訓學校發(fā)面的配比技術和和面手法;

　　2.香酥餅所用的多種調味料認識及性能;

　　3.掛鹽配方及實際操作;

　　4.香酥餅制作全流程及制餅技巧;

　　5.香酥餅制作設備使用維護及采購信息

　　成都香酥餅培訓時間

　　午前8:30-17:00，人員即到即學，再學習時間可自由的調配(如每天午前學，或者下午學)，人員學習才算到位，常規(guī)的再學習時間幾乎為2-7天左右，視自己接受能力確定。

　　成都香酥餅培訓方式

　　根據(jù)使用食尚香香酥餅專心的百分比料包和制作技術制法，技術師傅手把手教養(yǎng)，人員自己制作操作，每次練習，一直到做到人員安全滿意的口感才算到位，不限度再學習時間。

　　成都香酥餅培訓優(yōu)勢

　　1.成都小吃培訓學校正規(guī)公司資質，靠學員口碑發(fā)展!

　　2.技術不是靠嘴說，我們用味道來證明!

　　3.全程實際操作，保障學員學習質量!

　　4.包教包會，3年內免費復習，提供住食宿!

　　5.為你講解做店鋪運營管控和經(jīng)營策略!

　　6.收費透明，絕無第二次收費!

　　7.3年內免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題!

　　8. 學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務!