武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經明火烘烤,散發出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭,上面再加上營養豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。
另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發酵過程極為精細,而且不同的季節,須以不同的方法發酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。 武大郎燒餅以油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛。
雖然大街小巷有許多地方特色小吃,但武大郎燒餅的香氣確是,為大家所熟悉的。人們在逛街時總是又累又餓的,就喜歡拿著一塊武大郎燒餅邊吃邊逛,可能這已成為購物者的一個習慣了吧,人們覺得購物是一種享受,同樣的也覺得吃著武大郎燒餅也是一種享受。
成都武大郎燒餅培訓內容
1.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領 ;
2.發面的配比技術和和面手法;
3.肉沫制作技術;
4.攤面技術;
5.武大郎燒餅煎制流程。
成都武大郎燒餅培訓時間
成都小吃培訓隨到隨學,節假日不休;老師手把手教學,簡單易懂;前期老師做給學員看,后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導,學員反復練習,更容易上手;包教包會,學會為止。真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!
成都武大郎燒餅培訓優勢
1.成都小吃培訓正規公司資質,靠學員口碑發展!
2.技術不是靠嘴說,我們用味道來證明!
3.全程實際操作,保障學員學習質量!
4.包教包會,3年內免費復習,提供住食宿!
5.為你講解做店鋪運營管控和經營策略!
6.收費透明,絕無第二次收費!
7.3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題!
8. 學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務!
最新課程