成都公婆餅培訓班課程介紹
公婆餅引起突出名族風味和特殊制作工藝。深受人們喜愛,被評為恩施地區十大名小吃之一。相傳,清朝乾隆年間鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進一名兒媳婦,回門次日,按土家族習俗要為公婆進獻親手做成食物。公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩、栗米少許、佐料若干制作早餐。公共要求:“十兄弟沒人得到一張餅,且餅于餅之間要互相連著”。婆婆要求:“十兄弟家里的嬸嬸及其子女每人都能嘗到餅子的口味”。
二兩麥面制作十張大餅已屬不易,還要上百人嘗到口味更為困難。但聰明過人的兒媳卻巧妙地解決了公婆所提出的難題,首創了傳延至今的公婆餅,充分展示了其廚藝和智慧。顧客朋友,在您觀察公婆餅的制作工藝成品后,你能發現其中的奧秘嗎?
食尚香公婆餅成都小吃培訓學校內容
1、材料的選用;
2、肉餡料的調制;
3、香料的調配技術;
4、揉面技術;
5、做餅技術;
6、烤餅技術;
成都公婆餅培訓方式
按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實
成都公婆餅培訓時間
上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個周末學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為一個星期左右,視個人學習接受能力而定
食尚香公婆餅成都小吃培訓學校優勢
1. 成都市正規注冊,大型培訓公司。
2. 規模大,操作廚具多,個個都能動手操作。
3. 口味正宗,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
4. 學員動手操作機會多,能學到技術的培訓中心。
5. 師傅一對一,手把手教學,真正學到技術。
6. 師傅素質高,耐心,細致,態度好。
7. 口碑好,學員滿意度高,介紹很多學員來學習。
8. 不光教技術給學員,還教開店經營方面的寶貴經驗。
9. 先參觀,實地考察,滿意后再交費學習。
10. 學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
11. 一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用。
12. 提供食宿,安全衛生。
13. 3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
14. 交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
【辦學承諾】
1.食尚香辦公培訓專業操作室學習,不是小區,小作房。
2.來食尚香學會正宗四川口味。
3.來食尚香每天全天都動手操作,一人一灶。
4.在食尚香學習中途不再收取任何費用。
5.在食尚香能學會真技術。
6.食尚香后期有免費跟蹤服務。
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