項目介紹:
安康蒸面,一道很有安康地方特色的代表性美食。安康蒸面其實也是陜西涼皮的一種,很具有安康風(fēng)味的一種特色美食。安康蒸面的制作也是很有講究。一是要注意面的顏色、筋絲,二是佐料的制作。安康蒸面好不好吃,很大程度上是跟佐料有關(guān)的,熬醋、秘制油潑辣子。佐料制作得好,蒸面的味道就更好,更豐富。
課程內(nèi)容:
1.原料和佐料的選材;
2.和面、揉面、發(fā)面、用面技術(shù)和制作;
3.秘制油潑辣子的制作和配比;
4.大料水的制作;
5.醋湯、醬油的制作技巧;
6.安康蒸面開店選址以及開店經(jīng)營方法。
培訓(xùn)方式:
食尚香專業(yè)面食師傅手把手教學(xué),您親自動手練習(xí)操作,理論和實踐相結(jié)合,實踐為主。
培訓(xùn)時間:
食尚香隨到隨學(xué),長期招生,不限制學(xué)習(xí)時間,反復(fù)練習(xí),直到完全學(xué)會為止。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校有哪些優(yōu)惠政策?
1.專業(yè)師傅傳授開店運營指導(dǎo);
2.免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案和經(jīng)驗;
3.交一份學(xué)費可以兩個人過來學(xué)習(xí);
4.在后期中遇到什么解決不了的問題可以隨時聯(lián)系老師,或者直接返校學(xué)習(xí);
5.長期免費技術(shù)升級。
面食在我國是非常的流行與經(jīng)典,喜歡吃面食的大有人在。所以想從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展,可以考慮下面食項目。面食制作簡單,營養(yǎng)豐富,而且吃的人多,一般一份安康蒸面就可以當(dāng)一餐,方便快捷,是快節(jié)奏生活的人們的選擇。想學(xué)習(xí)面食類技術(shù)可以到食尚香考察品嘗,先過來看看,嘗嘗口味,覺得滿意再簽訂學(xué)習(xí)合同進行學(xué)習(xí)。
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