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武漢安康蒸面培訓(xùn)班安康蒸面技術(shù)培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師詳解開店教程,包括店鋪選址、人員編制和采購工程設(shè)備等。
2、詳細(xì)解批秦鎮(zhèn)米皮技術(shù),包括物料選擇及購置、味道變換及配量等。
3、培訓(xùn)老師詳解店鋪生意小技巧,讓學(xué)員方便快捷創(chuàng)造財(cái)富。
課程制作:
1、大料熬水,醋擴(kuò)大料熬配制用,黃醬加大料熬配制用。
2、適量鹽、雞精味精等按比例相混在大料水、醋和黃醬中佐料。
3、麻汁放香料,用涼白開水沖配制用。豆芽淘好應(yīng)急。放無公害蔬菜上色,如萵筍。
4、蒜苗墊底,放手工麻食,放醋湯,放西紅柿,再放麻汁,放涼皮辣椒油。
武漢安康蒸面培訓(xùn)班課程套餐:
土耳其烤肉飯、饸烙面、油球面波
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