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面食是大眾化傳統食物,自古發展至今,國人對于面條的喜愛是其他國家和地區的人們無法想象的,面食種類繁多,消費者可以根據自己的喜好進行選擇。渣渣面是四川省成都市崇州市羊馬鎮著名的傳統小吃,渣渣面之所以聞名遐邇,不僅僅在于它獨特殊的名稱,它的色、香、味、也很獨特。
【渣渣面小吃培訓內容】
1、渣渣的原材料(香料)的識別及作用;
2、香辣紅油的制作方法和保存方法;
3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項;
4、面條的煮制技巧和注意事項;
5、碗底的調制技術;
6、成品面條的搭配技術;
7、各類面臊的制作方法和保存方法。
【渣渣面小吃教學模式】
按照渣渣面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓優勢】
1、專業的高級廚師團隊,雄厚的師資力量,保證學員的實際操作能力;
2、從業17年,經驗豐富,知識全面,經營理念明確,用堅持贏得信賴;
3、專業的名廚團隊,實踐經驗豐富,操作技術過硬,學員學習無憂;
4、免費為學員提供開店運營和管理指導,創業無憂。
渣渣面培訓到哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校依靠的是口碑!做的是品牌!培訓的是正宗技術!口味是獨特一流!食尚香沒有那些花邊新聞和炒作,只是實實在在的傳授技術。食尚香是您創業開店的首選。