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在飲食方式上,我國和西方國家有很大的沖突,西方人民的飲食方式主要就是面包牛奶。近些年來,西方的飲食方式逐漸流入我國,吐司和牛奶成為人們的主食之一。吐司屬于面包的一種,在歐美式早餐中常見,在香港的茶餐廳也有。一般放在烤面包機烤至香口,在方包的一邊抹上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食。吐司溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會變硬,風味口感都會差很多。吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司小吃培訓課程安排
1.講解吐司的由來、特點及吐司的流行趨勢等入門必備常識;
2.了解和認識吐司制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點;
3.吐司原料的認識和選擇技巧,了解原料的特點和使用方法;
4.吐司的制作原理、方法技巧和注意事項,傳授本項目所有西點品種的制作技術(shù);
5.布丁的制作方法,奶油的打發(fā)技巧;
6.反復練習所學品種,熟練掌握制作方法。
吐司小吃教學模式
首先我們師傅會對您進行一些理論知識上面的講解,然后教您認識一些學習過程中會用到的一些食材。教學主要以實踐操作為準,反復操作,直到學會您做的味道跟師傅做的味道差不多,您覺得可以了,我們師傅認可了,那么您就可以畢業(yè)了。
吐司小吃培訓優(yōu)勢
1、 我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學;
3、學習技術(shù)的同時,融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質(zhì)教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應求;來學校學習服務終生。
吐司培訓怎么樣?吐司無須很大的投資就能獲得很大的收益,而且經(jīng)營也是非常簡單的,一兩人即可開店。如果你想要創(chuàng)業(yè),那么吐司就是一款非常不錯的選擇,想要了解更多的餐飲小吃技術(shù)的,就到食尚香鄭州小吃培訓學校來咨詢學習吧!
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