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眾所周知,夏天冰淇淋最受大眾寵愛的食物,當(dāng)雞蛋仔加上冰淇淋,外酥里嫩的口感,甜而不膩的美味讓每一個人都看著眼饞。蛋仔冰淇淋是香港傳統(tǒng)的一道街頭小食,這種傳統(tǒng)小吃香甜可口,酥脆喜人,再加上健康營養(yǎng)十分受歡迎,蛋仔冰淇淋可以根據(jù)自己的口味選擇冰激凌球的口味,采用一種全新的制作方式,讓口味更加的獨(dú)特,更是得到男女老少的喜愛。
蛋仔冰淇淋培訓(xùn)內(nèi)容
1、蛋仔冰淇淋的系統(tǒng)講述;
2、蛋仔冰淇淋原料的選購;
3、蛋仔冰淇淋食材的預(yù)加工;
4、蛋仔冰淇淋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、蛋仔冰淇淋加工的工藝步驟;
6、蛋仔冰淇淋經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
蛋仔冰淇淋小吃項(xiàng)目特色
香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來。
口感超好:獨(dú)有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒的比。
色澤誘人:原味雞蛋仔為金黃色,看上去就知道,一定是酥脆無比的美味。
外型獨(dú)特:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛,井然有序的排列讓人感到新穎別致,獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味:全部采用天然原料制作,有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
蛋仔冰淇淋小吃培訓(xùn)時間
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手實(shí)踐操作為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,包教包會,學(xué)會為止。
食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),將毫無保留的傳授給學(xué)員。環(huán)境舒適,技術(shù)保證,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教。遇到的任何問題,我們都免費(fèi)提供解決方案,讓您安心、放心。
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