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在中國的南方,尤其是西南地區,以粉為主料的美食有很多,真正是應對了那句古話"北方的面,南方的粉",豬腳粉就是其中之一。伍氏豬腳粉是廣西特有的美食,在廣西各地大小餐館和街邊小攤都可吃到。都是用當地特有的上好的寬米粉,配以調制好的熟豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽,深受大眾喜愛。
【伍氏豬腳粉小吃培訓內容】
1.講解香辛料的作用和分類,選料,配比及加工。
2.老師教學員伍氏豬腳粉調味料的配比。
3.豬腳和其它配料的選材和加工制作方法及保存。
4.泡粉及熬湯,燙粉的技巧。
5.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止。
6.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
【伍氏豬腳粉小吃培訓教學模式】
按照伍氏豬腳粉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓優勢】
①專業教師,專業技能;
②小班教學,隨到隨學;
③開店創業,上門指導;
④品牌專業,品質教學;
⑤特色班級,任意選擇。
伍氏豬腳粉培訓技術哪家好?學習伍氏豬腳粉技術,就要找一家好的培訓機構!食尚香鄭州小吃培訓學校,專業從事伍氏豬腳粉技術培訓多年,積累了豐富的教學經驗,食尚香的老師,都是手把手教會學員全套的技術,并且讓學員成功出去開店,不控制學員技術!讓學員掌握正宗的伍氏豬腳粉技術,絕對標準的配方秘訣。