早餐培訓介紹
早餐,也叫早點、過早、早飯,是指在早上享用的餐,對于每個人來說都是非常重要的。世界各地的早餐食品均有不同,通常都以淀粉類食物為主,配上牛奶、咖啡、粥等。中國人的早餐種類繁多,有油條、包子、小籠包、饅頭、營養粥、茶葉蛋、米粉、、餛飩、水煎包、燒麥等等,款款經典,特色超群。一份簡單又營養的早餐需要做到粗細搭配、營養互補,以使身體得到正常發育并保持健康狀態。早餐是食尚香美食培訓中比較受歡迎的培訓項目之一。
早餐種類
饅頭、鮮肉包子、水餃、鮮肉餛飩、手搟面、澆頭、片兒川、飄香拌面、油條、豆腐腦、千層餅、醬香餅、糖酥餅、麻團、開口笑、酥麻花、蘭州拉面、雞蛋餅、南瓜餅、炒河粉、酒釀餅、花卷、炸醬面、餡餅、炒貓耳面、蒸餃、揚州炒飯、燒麥、肉夾饃、卷餅
早餐培訓內容
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
早餐的建議
營養專家指出,每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
吃早餐三大原則:
一、必須有豐富的品種類型,均衡飲食,營養全面;
二、必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量;
三、必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養物質,而且早餐攝入吸收率最高。
早餐營養價值
早餐作為三餐之首,所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。要進食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現象。但谷類食品消化快,2—3小時之后就會有饑餓感,適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
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4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
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開一家早餐店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的早餐項目.因此早餐利潤還是比較高的.
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出早餐店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,早餐店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,早餐店面布置,裝修
第四,制作早餐設備采購
第五,制作早餐原料采購
第六,早餐店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好早餐技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做早餐攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做早餐攤這種形式的話,一半早餐開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做早餐店的.直接開早餐店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開早餐店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看早餐培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察早餐培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與早餐培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗早餐,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,早餐培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,早餐培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,早餐培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,早餐培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是正規專業的早餐培訓機構,在早餐培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,早餐培訓價格不高,而且早餐培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取早餐培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的早餐培訓價格表發給您,以供您參考.