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西安香酥餅是西安人喜愛的一道秋季面食佳品,是西安人一日三餐常吃的家庭主食之一,在西安人的餐桌上占據(jù)著不可動搖的主食地位。西安人選用1公斤上等的高筋面粉作為西安香酥餅的主要食材,再選用大蔥,花椒面等多種調(diào)味料制作而成西安特色風(fēng)味的西安香酥餅,深得西安人民的喜愛。
西安香酥餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.香酥餅加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.香酥餅處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.香酥餅的腌制技巧和手法
6.火候控制和時(shí)間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等
西安香酥餅培訓(xùn)時(shí)間
食尚香西安香酥餅培訓(xùn)班不限制西安食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)員具體的學(xué)習(xí)時(shí)間,導(dǎo)師會根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)能力和成果進(jìn)行考核評價(jià)是否合格畢業(yè)
食尚香香酥餅培訓(xùn)班是一家在西安專業(yè)培訓(xùn)制作西安香酥餅小吃培訓(xùn)項(xiàng)目的西安小吃培訓(xùn)學(xué)校,西安食尚香經(jīng)過多年的培訓(xùn)和發(fā)展,已經(jīng)積累了豐富的西安香酥餅培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),擁有了一大批專門制作培訓(xùn)西安香酥餅餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目的指導(dǎo)老師。到目前為止,已經(jīng)有上千名學(xué)員從我西安食尚香順利畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店。西安食尚香,你值得擁有
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