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西安千層餅是陜西西安非常有名的一道關(guān)中風(fēng)味特色小吃,是西安人民喜愛的一種家庭面點小吃。西安人用上好的面粉再配以花椒粉,細(xì)鹽,綿白糖等主要食材制作而成具有西安特色的千層餅。西安千層餅像他的名字一樣內(nèi)里有數(shù)十層,每一層都互相分層,放在鍋里烙熟以后的西安千層餅,外黃里嫩,酥香油潤,別有一番西安特色千層餅的風(fēng)味。
西安千層餅培訓(xùn)課程
1.千層餅加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.千層餅處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.千層餅的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等
西安千層餅培訓(xùn)時間
食尚香西安千層餅培訓(xùn)班不會限制學(xué)員學(xué)習(xí)西安千層餅小吃培訓(xùn)項目核心技術(shù)的具體時間,西安食尚香學(xué)員何時畢業(yè)是根據(jù)學(xué)員們具體學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況而來的,一般7天以內(nèi)就能學(xué)完畢業(yè)
在西安的大街小巷里,你隨處可見掛有西安食尚香千層餅字樣或者西安食尚香標(biāo)志的千層餅店鋪,說明在西安的這些店鋪老板曾經(jīng)也是我們食尚香西安小吃學(xué)校西安千層餅培訓(xùn)班的學(xué)員,他們在我們西安食尚香學(xué)習(xí)掌握了西安千層餅小吃培訓(xùn)項目技術(shù)以后,通過我們西安食尚香的后期支持以及自身努力基本上都能在西安自主開店創(chuàng)業(yè)
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