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石家莊高燒山藥是一道較流行的傳統(tǒng)家常菜,又叫高燒麻山藥,來歷已不可考,廣為流傳,風(fēng)靡全國各地,常做保健美容食品,家喻戶曉,口味獨(dú)特。以麻山藥、糖、輔料等為原材料,色澤金黃,綿軟香甜,造型美觀,百吃不膩,富含碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊高燒山藥培訓(xùn)課程
1、整套基礎(chǔ)資料學(xué)習(xí),了解如何挑選原材料,如何講價(jià),如何處理與存儲(chǔ)。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將麻山藥、糖等材料備好,開始熱鍋,處理山藥。
3、山藥經(jīng)過先蒸后煮等過程,掌握炒糖色的火候,壓煮收汁還有入味裝盤。
4、老師帶著學(xué)員操作,反復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊高燒山藥培訓(xùn)時(shí)間
我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制,學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì),看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
石家莊高燒山藥培訓(xùn)做法很簡單,材料常見容易收集,價(jià)格不貴,有著較高的營養(yǎng)價(jià)值,適合需要進(jìn)補(bǔ)的人食用,出餐快,無需排隊(duì)等,適應(yīng)各地口味。現(xiàn)在人們搞靈活就業(yè),選擇慢就業(yè)挺好的,人們也未必非得去上班,只要你有自己的事業(yè)有收入又有什么關(guān)系,在食尚香石家莊小吃培訓(xùn)技術(shù)收入挺高。
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