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石家莊青椒肉絲是一道較火爆的傳統家常菜,屬于川菜系,源遠流長,始于清代末期,廣為流傳,持續改良,聞名海內外,味道獨特,常做主菜、下飯菜。以青椒、瘦豬肉、輔料等為原材料,色澤悅目,香辣滑嫩,百吃不膩,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊青椒肉絲培訓課程
1、學習青椒肉絲基礎理論,準備青椒、瘦豬肉等相應的材料,處理和存儲。
2、掌握青椒肉絲食材清洗、切配、腌制、抓勻、熱油、煸炒、勾芡等技巧。
3、了解整個菜品生產工藝,火候的控制,收集進貨渠道等配套技能。
4、加強經營中市場調查、成本預算、經營管理、銷售與定價等技能。
石家莊青椒肉絲培訓時間
學習時間不做限制,可以隨時報名,隨到隨學,學習的快慢看個人基礎和領悟能力,快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學,具體安排早八點至十點,下午兩點至六點,節假日無休。
石家莊青椒肉絲培訓做法獨到,材料常見容易找,價廉物美,可外帶堂食,小成本創業,全年都能經營,沒有什么限制,凈利頗豐。食尚香小吃培訓學校費用適中,經驗豐富,無基礎學得會。把養我的人送走,把我生的人養大,這看似簡簡單單的事難比登天,沒有錢什么都做不好,小吃創業從負債到有存款。
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