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石家莊糖醋鯉魚是源于山東濟南一帶傳統特色名菜,屬于魯菜,歷史悠久,清道光年間已有記載,流傳甚廣,經久不衰,聞名全國,不斷創新,風味絕佳。以鯉魚、面粉、輔料等為材料,色澤金黃,酸甜可口,外脆里嫩,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,備受喜愛。
石家莊糖醋鯉魚培訓課程
1、掌握糖醋鯉魚基礎技巧,將鯉魚、面粉等材料備好、初步處理。
2、了解這道菜漲發、切配、洗凈、改刀、腌制、炸制等技巧。
3、學習整個菜品生產工藝、配比秘方,火候的控制與進貨等內容。
4、提升成本預算、市場調查、運營管理、銷售與定價等配套技巧。
石家莊糖醋鯉魚培訓時間
學習時間不做限制,可以隨時報名,隨到隨學,學習的快慢看個人基礎和領悟能力,快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學,具體安排早八點至十點,下午兩點至六點,節假日無休。
石家莊糖醋鯉魚培訓制作簡單,食材普通易收集,經濟實惠,便于攜帶,小成本投資,四季都可以經營,無季節限制,毛利可觀。食尚香石家莊小吃培訓學校教學專業,師資雄厚,投資生意火爆。當你真的有能力賺錢的時候,賺平時都賺不到的錢時才有底氣,要找到自己真正的價值,小吃投資不妨一試。
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