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石家莊豬肚雞火鍋是源自廣東地區(qū)傳統(tǒng)客家名菜,屬于客家菜,源遠(yuǎn)流長,據(jù)傳始于清朝乾隆年間,廣為流傳,風(fēng)靡粵東各地,不斷創(chuàng)新,味道獨(dú)特。以豬肚、雞、輔料等為原材料,色澤黃白,不油不膩,湯鮮味美,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂肪、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊豬肚雞火鍋培訓(xùn)課程
1、豬肚、雞等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、浸泡、揉搓與煲煮技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊豬肚雞火鍋培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊豬肚雞火鍋培訓(xùn)做法簡(jiǎn)單,材料常見容易找,價(jià)廉物美,攜帶方便,小成本創(chuàng)業(yè),全年都能經(jīng)營,沒有什么限制,毛利可觀。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)專業(yè),實(shí)操為主,投資生意火爆。宇宙的盡頭是編制,編制的盡頭的是公務(wù)員,一份穩(wěn)定的工作帶來的是安全感,可很稀缺,小吃創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定收益。
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