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石家莊鹵豬耳是一道挺常見的傳統(tǒng)民間特色小吃,源遠(yuǎn)流長,來歷已不可考,常做小吃、小菜、零食,廣為流傳,風(fēng)靡全國各地,口味獨(dú)特。以豬耳朵、鹵料、味料等為材料,色澤紅潤,鮮嫩清醇,香辣爽口,鹵味濃厚,富含蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、脂肪、碳水化合物等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊鹵豬耳培訓(xùn)課程
1、豬耳朵、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、清洗、焯水與鹵制技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊鹵豬耳培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊鹵豬耳培訓(xùn)制作工藝簡(jiǎn)單,食材普通易收集,便于攜帶,物美價(jià)廉,小成本投資,四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用適中,師資雄厚,新手學(xué)得會(huì)。既然要生活,就要活得精彩,渾渾噩噩的那不叫活著,那叫混日子,如行尸走肉一樣,當(dāng)老板比打工有錢。
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