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石家莊鹵煮驢肉是源于北方地區(qū)傳統(tǒng)特色家常美食,常做小吃、主食等,歷史悠久,來歷已不可考,流傳甚廣,經(jīng)久不衰,風(fēng)靡北方各地,口味獨特。以驢肉、鹵料、味料等為材料,色澤紅褐,不腥不膩,鮮香味美,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等成分,具有補(bǔ)血益氣等功效,備受喜愛。
石家莊鹵煮驢肉培訓(xùn)課程
1、驢肉、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、清洗、焯水與鹵制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊鹵煮驢肉培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學(xué)不好可免費復(fù)學(xué)。
石家莊鹵煮驢肉培訓(xùn)制作工藝簡單,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校費用適中,師資雄厚,新手學(xué)得會。生活不易,好在還有口飯吃,然后就考慮試著提升生活質(zhì)量,這需要經(jīng)濟(jì)支持,高收入還可以做餐飲生意。
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