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石鍋桂魚項目簡介
桂魚又叫鰲花魚、鱖(guì)魚,肉食性,無鱗魚類。屬于分類學中的脂科魚類,桂魚是“三花五羅”中較名貴的魚,桂魚身體側扁,背部隆起,身體較厚;尖頭,是黑龍江中美麗的一種魚。
南京食尚香石鍋桂魚培訓內容
1.南京食尚香石鍋桂魚的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程。
2.南京食尚香石鍋桂魚辣椒油制作課程。
3.南京食尚香石鍋桂魚紅油的熬制課程。
4.南京食尚香石鍋桂魚復制醬油、混合油、芝麻油等調料的制作課程。
5.南京食尚香石鍋桂魚多種高湯的熬制課程。
6.南京食尚香石鍋桂魚、牛肉石鍋桂魚、雞雜石鍋桂魚、雜醬石鍋桂魚等多種澆頭的制作課程。
7.南京食尚香石鍋桂魚各種調料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程。
8.南京食尚香石鍋桂魚的煮石鍋桂魚、挑石鍋桂魚課程。
南京食尚香石鍋桂魚培訓時間
我們不限制學員學習時間,隨到隨學,保教包會,學會就畢業
南京食尚香石鍋桂魚培訓學習方法
專業老師一對一石鍋桂魚培訓,石鍋桂魚原料配方無保留,手把手教,學會為止
南京食尚香石鍋桂魚培訓幾大優勢
1.石鍋桂魚配方毫無保留傳授給您,并享受配方升級服務。
2.學成后想開石鍋桂魚店的話,我們的師傅免費為您選購器材,選購地址,并且帶店,全程免費。
3.學習石鍋桂魚所需的材料費(雞鴨魚羊)都由公司提供,一旦報名后期沒有半毛錢收費。
4.石鍋桂魚一般最難掌握的便是調料和火候了,全程師傅一對一講解,為您答疑解惑。
5.食尚香有專門的石鍋桂魚培訓室供您學習。
6.食尚香2000平大場地,20多間獨立操作間,30多位師傅為您教學。
7.如果您是外地的學員,可以根據實際情況申請師傅上門教學服務。