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花甲米線培訓介紹
花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用。花甲米線始于重慶,在重慶火鍋米線后產(chǎn)生。在川渝(重慶、成都等)流行,現(xiàn)已擴到全國各地。
花甲米線種類
花甲米線
花甲米線的家常做法
食材:油 20g、花椒 5g鹽 10g生抽 20g花甲 200g辣椒 20g米線 200g蔥絲 20g姜絲 20g
做法步驟:
1.花甲先用冷水泡,在用開水煮開放在冷開水里,備用。
2.高湯300克燒開,再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中,再放入專用烤爐烤幾分鐘。
3.待花包好的錫箔紙冒熱氣的時候速打開加入蔥花及味精拌勻即可
花甲米線的起源故事
重慶花甲米線,既傳承碼頭麻辣文化,又跨界結(jié)合破繭出新,更代表著美食吃法和口味的都市新風尚。重慶火鍋米線因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風格,給重慶火鍋行業(yè)帶來了裂變性的創(chuàng)新和里程碑式的突破。
花甲米線營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓的花甲米線富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵,鈣,磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一道低熱能、高蛋白的菜品,又被稱為百鮮之冠,天下第一鮮。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務
3.免費為學員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出花甲米線店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,花甲米線店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,花甲米線店面布置,裝修
第四,制作花甲米線設(shè)備采購
第五,制作花甲米線原料采購
第六,花甲米線店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好花甲米線技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做花甲米線攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做花甲米線攤這種形式的話,一半花甲米線開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做花甲米線店的.直接開花甲米線店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開花甲米線店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看花甲米線培訓機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察花甲米線培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與花甲米線培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗花甲米線,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準
1,花甲米線培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,花甲米線培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,花甲米線培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,花甲米線培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的花甲米線培訓機構(gòu),在花甲米線培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,花甲米線培訓價格不高,而且花甲米線培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取花甲米線培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的花甲米線培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.