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遵義羊肉粉培訓介紹
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調料而食。已有300余年制作歷史。貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。遵義羊肉粉曾獲得第二屆“中華名小吃”稱號。
遵義羊肉粉培訓種類
遵義羊肉粉
遵義羊肉粉家常做法
原 料:米粉100克,帶皮熟羊肉25克。
調 料:羊油、煳辣椒面、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、蕪荽、蔥花等適量。
制作方法:
將羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸,去浮沫后改用小火燉〔煮羊肉時要放入干辣椒〕 ,撈出擺齊用重物壓緊,冷卻5小時后切成3厘米寬、5厘米長的薄片。米粉用涼水泡透去掉酸味,放入沸水鍋中燙透,用漏勺撈出裝入面碗內。將羊肉片鋪在粉上、舀入調好鹽味的原汁湯、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、蕪荽、蔥花即成。
遵義羊肉粉的起源故事
據賈思勰《齊民要術》記載,中國南方自秦代已經開始食用米粉,至今已有兩千多年歷史。當時是采用北方人的辦法將南方的大米制作成條狀煮食,叫做胡飯。遵義羊肉粉的名氣早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。
遵義羊肉粉營養價值
食尚香餐飲培訓學校培訓的遵義羊肉粉有著益氣補虛,開胃肥健,強脾健胃,補益腎虛的功效。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出遵義羊肉粉店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,遵義羊肉粉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,遵義羊肉粉店面布置,裝修
第四,制作遵義羊肉粉設備采購
第五,制作遵義羊肉粉原料采購
第六,遵義羊肉粉店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好遵義羊肉粉技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做遵義羊肉粉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做遵義羊肉粉攤這種形式的話,一半遵義羊肉粉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做遵義羊肉粉店的.直接開遵義羊肉粉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開遵義羊肉粉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看遵義羊肉粉培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察遵義羊肉粉培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與遵義羊肉粉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗遵義羊肉粉,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,遵義羊肉粉培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,遵義羊肉粉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,遵義羊肉粉培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,遵義羊肉粉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的遵義羊肉粉培訓機構,在遵義羊肉粉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,遵義羊肉粉培訓價格不高,而且遵義羊肉粉培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取遵義羊肉粉培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的遵義羊肉粉培訓價格表發給您,以供您參考.
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