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    渣渣面培訓
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2020-08-03 14:36

    渣渣面培訓

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    已報名:1922 人
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    【渣渣面培訓】

    渣渣面培訓

    渣渣面培訓介紹

    渣渣面,又稱羊馬渣渣面,是四川省成都市崇州市羊馬鎮著名的傳統小吃,該品在川西壩子可謂家喻戶曉,從羊馬鎮到成都周圍的區縣,甚至在北京、上海、深圳、武漢、蘭州等一些大城市,都有打著“渣渣面”招牌的小食店。四川成都崇州羊馬鎮的“渣渣面”,在川西壩子可謂家喻戶曉。渣渣面的關鍵輔料,為紅油海椒和豬骨湯。

    渣渣面種類

    渣渣面

    渣渣面家常做法

    1.姜切末

    2.爆香,放入豬肉末

    3.炒到金黃色,加胡椒粉

    4.再加入少量料酒,繼續翻炒

    5.把肉末炒干后,按自己的口味加入鹽,糖,雞精,生抽調味,用來拌面可以稍微偏咸

    6.白菜洗凈,切條,用水煮熟后,鋪在碗底

    7.面,用水煮熟,放在白菜上

    8.最后放上炒香的肉末,加入一勺熟油辣子,一勺生抽,一勺糖調味即可。

    渣渣面的起源故事

    “查渣面”名字的由來--它的創始人查淑芳用賣不完的抄手餡用油炒干,第二天改作面的臊子使用。由于查淑芳姓查,所以叫“查渣面”。因為這種臊子炒干后既細又脆且香,形狀雖像渣渣,但味道卻特別鮮美酥香,顧客都喜歡吃這種“渣渣臊子面”。久而久之,人們干脆就將它稱為“渣渣面”了,查渣面之所以聞名遐邇,不僅僅在于它獨特殊的名稱,它的色、香、味、也很獨特。

    渣渣面營養價值

    渣渣面的面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。渣渣面富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

      

    食尚香渣渣面培訓現場

           

    渣渣面培訓報名優惠

      

    1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

      

    3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

      

    4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    渣渣面店裝修技巧

      

    1,外觀設計合理,要求一目了然,突出渣渣面店特色

      

    2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    渣渣面店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調查

      

    3,力保交通便利

      

    4,渣渣面店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    渣渣面開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產品,產品價格制定

      

    第三,渣渣面店面布置,裝修

      

    第四,制作渣渣面設備采購

      

    第五,制作渣渣面原料采購

      

    第六,渣渣面店審批手續,辦理各項證書

      

    渣渣面開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學好渣渣面技術開店創業我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做渣渣面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做渣渣面攤這種形式的話,一半渣渣面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做渣渣面店的.直接開渣渣面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開渣渣面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷渣渣面培訓好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      

    2,看渣渣面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      

    3,觀察渣渣面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      

    4,考察公司各項資質是否齊全

      

    5,與渣渣面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      

    6,自己品嘗渣渣面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

      

    食尚香渣渣面培訓優勢

      

    1,渣渣面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,渣渣面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,渣渣面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

      

    4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      

    5,渣渣面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      

    食尚香渣渣面培訓價格

      

    食尚香是專業的渣渣面培訓機構,在渣渣面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,渣渣面培訓價格不高,而且渣渣面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取渣渣面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的渣渣面培訓價格表發給您,以供您參考.


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