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臘腸培訓介紹
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。
臘腸種類
臘腸
臘腸培訓內(nèi)容
1.臘腸技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。
2.核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范,講解臘腸技術(shù)。
3.自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
臘腸的起源故事
臘腸的歷史悠久,中國臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前,始見載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”,其法流傳至今。臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品,是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣,經(jīng)過壓縮、脫水及曬干等程序而成。
臘腸營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓學校培訓的臘腸營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物等多種營養(yǎng)元素,深的老百姓的喜愛。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出臘腸店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,臘腸店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,臘腸店面布置,裝修
第四,制作臘腸設備采購
第五,制作臘腸原料采購
第六,臘腸店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好臘腸技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做臘腸攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做臘腸攤這種形式的話,一半臘腸開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做臘腸店的.直接開臘腸店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開臘腸店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看臘腸培訓機構(gòu)的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察臘腸培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與臘腸培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞
6,自己品嘗臘腸,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準
1,臘腸培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,臘腸培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,臘腸培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,臘腸培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的臘腸培訓機構(gòu),在臘腸培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,臘腸培訓價格不高,而且臘腸培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取臘腸培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的臘腸培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.