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油潑扯面是用面粉,菜籽油等主要食材制作而成的一道風味小吃,他清爽美味,回味無窮!
濟南油潑扯面的做法
1.水和鹽攪勻,加面粉攪揉7分鐘成光滑面團,蓋上保鮮膜靜放30分鐘!
2.姜蔥蒜切末,生抽,陳醋調配,辣椒粉備好,醒好的面團搓長條!
3.均勻割小劑子,盤子底層刷油,搓圓筒狀,放盤刷油蓋保鮮膜放1小時!
4.面團整長條狀,中間橫壓扯長,燒鍋熱水放面條攪散煮斷生撈出盛碗!
5.調配好的醬汁澆面,姜蒜蔥辣椒粉放面上,開吃!
濟南油潑扯面培訓內容
1.濟南油潑扯面食材的選購處理
2.濟南油潑扯面原料的加工制作
3.濟南油潑扯面輔料的配制技術
4.濟南油潑扯面的制餅技術
5.濟南油潑扯面開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南油潑扯面培訓優勢
1.不僅教技術,還教經營和管理方法
2.免費指導開店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦
3.師傅親自教學,對口培訓
4.學習時間不限,學會為止
5.1交學費,2人學習,自己動手實踐
6.簽完合同后可免費重修