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腸旺面是用豬大腸,豬血旺和面條作為主要食材制作而成的一道西南風味小吃,他鮮香嫩滑,美味無窮!
濟南腸旺面的做法
1.豬腸洗凈去異味煮半熟切塊加香料煮,五花肉煮熟切小丁,入鍋加鹽炒油,放點酒,加點醋,豆腐切丁用鹽水泡一下撈出!
2.燒鍋熱油加脆哨油,腸子油,糍粑,辣椒炒出香味,加姜末,蒜泥,豆腐乳加水煮開!
3.雞蛋面與豆芽放開水鍋中煮1分鐘,撈出面碗放腸子,脆哨,用漏勺裝血旺片下鍋,放面條,舀高湯,紅油,味精,蔥花就可以啦!
濟南腸旺面培訓內容
1.濟南腸旺面食材的選購處理
2.濟南腸旺面原料的加工制作
3.濟南腸旺面輔料的配制技術
4.濟南腸旺面的制餅技術
5.濟南腸旺面開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南腸旺面培訓優勢
1.大品牌有保障
2.專業老師教學
3.口碑相傳,值得信賴
4.正宗好味道
5.教學環境舒心
6.免費為學員提供創業指導