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溜肥腸是用豬大腸制作的一道江浙地區(qū)家常小菜,它具備潤(rùn)燥,補(bǔ)虛的療效!
合肥溜肥腸的做法
1.腸頭翻過(guò)來(lái)沖水洗凈,去掉淋巴管和肥油!加白醋和面粉反復(fù)搓洗干凈!再放清水漂洗干凈以及浸泡一下!
2.腸子洗凈放冷水鍋,加蔥段,姜和八角,大火燒開(kāi)煮8成熟!撈出涼涼切塊!
3.放開(kāi)水鍋撩水撈出,瀝干水分!用料酒,鹽和醬油等調(diào)味汁!
4.青紅椒洗凈切塊,燒鍋熱油燒6成熟,放蒜片爆香!
5.放肥腸和青紅椒翻炒,倒調(diào)味汁翻炒均勻即可!
合肥溜肥腸培訓(xùn)內(nèi)容
1.合肥溜肥腸食材的選購(gòu)處理方法
2.合肥溜肥腸原料的加工技術(shù)
3.合肥溜肥腸輔料的配制方法
4.合肥溜肥腸的炒菜技術(shù)
5.合肥溜肥腸開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
合肥溜肥腸培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!
合肥溜肥腸培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.全國(guó)連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)
3.擁有全國(guó)獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程
4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)
5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國(guó),擁有豐富開(kāi)店管理經(jīng)驗(yàn)
6.目前已有數(shù)萬(wàn)學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店
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