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合肥肉丸子面培訓(xùn)班的老師介紹,肉丸子面條是有一種地方特色菜,在本地又稱“肉丸子嫩豆腐湯”。想學(xué)做肉丸子面,就到,人們有技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)教學(xué)精英團隊為你的學(xué)習(xí)培訓(xùn)服務(wù)保障。
有所不同的地方肉丸子面疙瘩的做法是叭基本一致,各不相同“。老母雞湯、豬肉丸子、干黃花菜、粉皮、芹菜、咸香椿芽、咸紅蘿卜、蒜、醋等這種小料好像都沒有爭論。筆者在調(diào)研時,講述人常常要爭臉紅耳赤。有異議的配料有:陰囊、甜蒜、油辣子、茄子絲、咸莧菜等。其實,那是很正常的狀況,在這某一方面,傳授的技術(shù)應(yīng)用絕對是純正的。
合肥肉丸子面培訓(xùn)班肉丸子面的課程培訓(xùn):
1、門店營業(yè)器具的購買、了解;
2、把握使用肉丸子面的核心內(nèi)容材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)培訓(xùn)肉丸子面的各種各樣輔料、拌料的制做;
4、學(xué)習(xí)培訓(xùn)肉丸子面的選料、生產(chǎn)加工的處理具體方法。
5、學(xué)習(xí)店面裝修、開店選址、室內(nèi)裝修、菜單設(shè)計。
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