熱狗燒餅是一種燒餅,隨處可見,也是不少家庭最常食用的燒餅,用燒餅、香腸、蔬菜等做成的。烙制時,使用平底鐵鍋。烙至外黃內熟,香味溢出時,即可裹上火腿腸再食用。熱狗燒餅選料要求比較嚴格,使用的面粉是中原所產小麥,取其精白粉;使用的食油大豆制成的優質豆油;選用的花椒面四川所產的上等花椒,香味濃郁。
成都熱狗燒餅培訓內容
1.面粉原材料及火腿腸加工整理
2.成都小吃培訓學校風味調配
3.面團的水分配比與調制,醒面控制,成型練習
4.餅鐺溫度控制掌握,成品制作展示
成都熱狗燒餅培訓時間
熱狗燒餅培訓時間一般根據熱狗燒餅培訓學生所學項目,以及學生自身的學習能力接受能力而定.一般來說,熱狗燒餅培訓項目分為1-3天短期培訓,學習能力強接受能力強自然學的更快,那么熱狗燒餅培訓的時間也就越短.
成都熱狗燒餅培訓方式
按照熱狗燒餅標準的比例配方和制作方法,成都小吃培訓學校老師手把手實操教學,學生親自動手操作,反復練習,直到做出學生滿意的口味為止,不限定學習時間。
成都熱狗燒餅培訓優勢保障
1、保證無隱藏學習費用,并免費輔導開店選址,經營方案。
2、保證均為從廚幾十年的專業廚師。
3、保證畢業學生3年內隨時回校學習或進修,不收取任何費用。
4、誠信為本,專業技術培訓,確保學生學到真技術。
5、保證一人學費,多兩人共同學習,快速上手。
6、底料配方完全贈送,絕無保留,保證學習。
7、學習期間,免費提供伙食,學習食材,讓您省心省錢。
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