雞翅包飯是把雞翅骨頭給拆掉后把調制好的糯米飯放進去之后再進行烤熟即可。雞翅包飯是近幾年來非常受歡迎的一道特色小吃,雞翅和米飯融合在一起,雞翅外酥里糯,香味濃郁,非常的誘人。
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食尚香雞翅包飯技術培訓內容:
1.講述雞翅包飯店面的整體操作經營方式。
2.講解原料及調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.專用料的配置方法,保存方法。
4.雞翅包飯、去骨、腌制、飯的加工、罐裝方法技巧。
5.雞翅包飯的做法制作全過程實操。
6.各種口味雞翅包飯的做法。
食尚香雞翅包飯口味有哪些?
奧爾良味型 、香辣味型 、 麻辣味型 、孜然味型 、BT辣味型 、五香味型 、 醬香味型 、雞丁包飯 、雞翅蛋包飯 、雞翅肉絲包飯 、雞翅午餐肉包飯等。
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