項(xiàng)目介紹:
蜂巢芋角是廣東地區(qū)的特色小吃項(xiàng)目,主料是用芋泥做皮,豬肉、蝦肉、冬菇炒熟后做餡,包制成三角型,下鍋油炸而成。蜂巢芋角顏色金黃,表皮有著似蜂巢的形狀,外皮酥脆,內(nèi)層軟滑,鮮嫩有汁。蜂巢芋角始于廣東,盛行與廣東、廣西、海南等地,制作的香芋以廣西荔浦所產(chǎn)的為佳,故而又稱為荔浦芋角。
發(fā)展前景:
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校強(qiáng)烈推薦的這套蜂巢芋角課程內(nèi)容您學(xué)好以后,能夠去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近,校門口,工業(yè)園區(qū)附近或者茶樓、商業(yè)區(qū)等地開家廣式早茶店,自然您還可以去早點(diǎn)店做蜂巢芋角高手。
培訓(xùn)品種:
蜂巢芋角。
蜂巢芋角培訓(xùn)內(nèi)容:
1、芋泥的制作方法;
2、掌握蜂巢芋角的核心配方;
3、學(xué)習(xí)蜂巢芋角的選材、配料的處理方法;
4、學(xué)習(xí)蜂巢芋角多種餡料的制作方法;
5、學(xué)習(xí)蜂巢芋角口味調(diào)制制作;
6、學(xué)習(xí)蜂巢芋角包制的手法以及蒸制溫度控制等;
7、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
蜂巢芋角培訓(xùn)學(xué)費(fèi)需要多少錢?
單項(xiàng)蜂巢芋角的培訓(xùn)價(jià)格不高,學(xué)員們可以搭配選擇其他同類型的品種學(xué)習(xí),比如干蒸燒賣、蝦餃、湯粉、腸粉、灌湯包培訓(xùn)等等。這樣既能給顧客帶來更多的選擇的同時(shí),也能給自己的經(jīng)營帶來更大的收益。食尚香不時(shí)還會(huì)有很多優(yōu)惠活動(dòng)進(jìn)行,學(xué)員們可以直接咨詢老師,了解實(shí)惠的優(yōu)惠價(jià)格。
正宗蜂巢芋角技術(shù)培訓(xùn)哪家好?
蜂巢芋角口味好,品種豐富,口味齊全,且味道清淡,適合各種人群,深受老百姓的喜愛。蜂巢芋角也是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目。食尚香高薪培訓(xùn)專業(yè)名師傳授課業(yè),技術(shù)配方無保留,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。食尚香有現(xiàn)代化的專業(yè)教學(xué),先進(jìn)的制作設(shè)備,經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)老師,完全可以滿足學(xué)員們的學(xué)習(xí)要求。師傅都是親身手把手輔導(dǎo)教學(xué),學(xué)員自己到手練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。歡迎想學(xué)習(xí)蜂巢芋角廣式早點(diǎn)的學(xué)員們前來考察品嘗。
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