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去哪里學(xué)做肥腸米線好

時間：2020-07-10 來源：食尚香閱讀：

　　項目介紹：

　　米線是我國很常見的一種小吃品種，用大米為原料做成的，口感絲滑有韌勁，米白色，圓滾滾的，看著很喜人。肥腸即豬大腸，在中醫(yī)學(xué)中，肥腸有潤腸、去風(fēng)熱等功效。由于肥腸比較肥膩且膽固醇高，而米線有著豐富的碳水化合物，不含脂肪，因此，肥腸和米線搭配在一起，即可解膩，又營養(yǎng)美味。肥腸米線香辣可口，爽滑誘人，深受消費者的喜愛。

　　肥腸米線的市場優(yōu)勢：

　　1.市場前景好，一日三餐皆可，且四季無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤。

　　5.制作簡單，無需大廚，在食尚香學(xué)會肥腸粉絲技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.肥腸米線搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.肥腸米線原料和配料以及設(shè)備的認(rèn)識和選購;

　　2.肥腸米線原料的處理;

　　3.高湯的熬制技術(shù);

　　4.各式配菜的制作和搭配;

　　5.肥腸烹制、紅油、麻油、雜醬的制作技術(shù);

　　6.肥腸米線的制作全流程以及注意事項;

　　7.肥腸米線開店制作和經(jīng)營方法以及市場定價。

　　肥腸米線學(xué)習(xí)內(nèi)容：括原料的選擇，原湯的熬制、火候的掌控、配菜的搭配以及每一項香料的下鍋順序等等技巧，毫無保留的手把手傳授給學(xué)員，讓學(xué)員眼見為實，反復(fù)實踐操作，學(xué)會為止。

　　要想學(xué)習(xí)肥腸米線技術(shù)，歡迎您到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行實體考察品嘗。學(xué)校在全國各地都設(shè)有獨立的培訓(xùn)基地，有著專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，學(xué)習(xí)肥腸米線，全程由我們專業(yè)的大廚師長手把手教您，全套技術(shù)無保留，您親自動手學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)，大廚在旁指導(dǎo)教學(xué)，幾天內(nèi)即可學(xué)會。可先嘗后學(xué)，口味好不好，您說了算，您品嘗過后，滿意再簽訂學(xué)習(xí)合約學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)有保障。

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