項目介紹:
及第粥又被稱為狀元及第粥,是廣東地區的一種傳統特色美食。及第粥是用大米,豬肉片,豬粉腸放入粥中熬煮而成,煮出來的粥又鮮又稠又滑,味道醇厚鮮美,很受大眾喜愛。
培訓課程內容:
1.主料、輔料的認識和選擇;
2.白米粥的熬制技巧;
3.豬肉、粉腸的清洗、腌制處理;
4.及第粥的制作和調味;
5.及第粥經營方法和經營技巧。
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來鄭州食尚香小吃培訓學校學習及第粥技術,我們支持先品嘗再學習。由專業的師傅手把手教學,技術配方不保留,一次性收費,真材實料,學員親自動手操作練習。學習過程是從認識食材開始到成品制作完成,每一步都有專業的師傅指導,直到您完全熟練掌握,做出滿意口味為止。
及第粥營養豐富,味道好,知名度高,生意非常的好。因此這個項目也成為餐飲投資創業者眼中的“香餑餑”。及第粥擁有很多的消費者群體,他們對及第粥的喜愛程度非常的高,給了及第粥很大的發展市場,是個很不錯的創業項目。
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