項(xiàng)目介紹:
砂鍋米線是生活中比較常見的一種美食,一般分為三種味型:麻辣,香辣,三鮮。砂鍋米線的湯是用骨湯慢火熬制出來的,湯味鮮濃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。把高湯和米線放入砂鍋烹煮,放入瘦肉、蘑菇、青菜等配菜,制作簡(jiǎn)單,美味迷人。
培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.主料、輔料的認(rèn)識(shí)和選擇;
2.砂鍋米線鮮湯的熬制、調(diào)味方法學(xué)習(xí);
3.各種肉類、蔬菜類、豆制品類加工處理學(xué)習(xí);
4.飄香油的熬制方法;
5.香辣、麻辣、三鮮等口味的調(diào)配制作;
6.米線的煮制學(xué)習(xí);
7.各種砂鍋米線套餐的搭配組合、調(diào)味方法學(xué)習(xí);
8.產(chǎn)品成型過程、售賣方法。
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來鄭州食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)砂鍋米線技術(shù),我們支持先品嘗再學(xué)習(xí)。由專業(yè)的師傅手把手教學(xué),技術(shù)配方不保留,一次性收費(fèi),真材實(shí)料,學(xué)員親自動(dòng)手操作練習(xí)。學(xué)習(xí)過程是從認(rèn)識(shí)食材開始到成品制作完成,每一步都有專業(yè)的師傅指導(dǎo),直到您完全熟練掌握,做出滿意口味為止。
砂鍋米線營(yíng)養(yǎng)豐富,味道好,知名度高,生意非常的好。因此這個(gè)項(xiàng)目也成為餐飲投資創(chuàng)業(yè)者眼中的“香餑餑”。砂鍋米線擁有很多的消費(fèi)者群體,他們對(duì)砂鍋米線的喜愛程度非常的高,給了砂鍋米線很大的發(fā)展市場(chǎng),是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
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標(biāo)題:砂鍋米線技術(shù)學(xué)習(xí)哪家正宗
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