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眾所皆知,豬肉一直以來都是我國居民消費的主要肉類食物,隨著人們生活質量的提高,合理、健康的飲食受到了大家的重視。現如今,牛羊肉的消費也逐漸趨于全民性消費,越來越受人們的親睞!臘牛羊肉是西安的名小吃之一,色澤紅潤、香醇可口,可謂久負盛名,,獨樹一幟,成為了西安最具代表性的美食之一。
【臘牛羊肉小吃培訓內容】
1、原材料的認識與選料方法;
2、用具器具設備的認識與選擇;
3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;
4、臘牛羊肉的制作方法、技巧和流程;
5、各種配料的認識及選購渠道;
6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。
【臘牛羊肉小吃培訓教學模式】
按照臘牛羊肉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【臘牛羊肉培訓特別優惠】
1、可免費提供店面選址評估;
2、店面裝修設計指導;
3、可以免費提供指導菜單設計;
4、免費提供各大團購網站團單培訓;
5、免費提供開業促銷指導。
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