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面食可以說是一種通行全世界的食物,可以做成各式各樣的美食,燒餅、面包、面條,又或者是水餃、疙瘩等等。面條以其風格多樣,口味多變深受廣大食客的親睞和好評。福建鹵面是閩南特色美食,制作原料主要有豬肉、海鮮、青菜等食材為主;味道鮮美,營養豐富,是深受大眾喜愛的菜肴。
福建鹵面小吃培訓內容
1.講述福建鹵面的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。
4.莆田熗肉、豆腐丸子的制作方法。
5.福建鹵面的制作流程及方法。
6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
食尚香小吃教學方式
一、我們常年招生培訓,為方便學員學習,節假日不休息。
二、不限定學習時間,并且隨到隨學,包學會。
三、教學練習期間全部都是真實材料。教學,現場實際操作。直到學員學會完全為止。
四、食尚香培訓中心向學員核心技術配方毫無保留的完全傳授與你,學習前簽訂餐飲技術培訓合同。
福建鹵面小吃培訓時長
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
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