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中國美食歷史悠久,博大精深,單說一個面食就五花八門,我國有著各種各樣的面食。打鹵面是山西人民日常喜食的面食,打鹵面食材多樣,營養豐富,做法簡單,是山西人的家常飯。山西打鹵面因其風味獨特,馳名中外,深受廣大食客的親睞和好評。
山西打鹵面小吃培訓內容
1、山西打鹵面的配菜處理方法與技巧;
2、山西打鹵面的制作方法;
3、山西打鹵面各種鹵的制作與調味;
4、各種打鹵面的全套制作流程;
5、各種調料的認識及采購信息。
食尚香小吃運營培訓
(1)開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物料采購等。
(2)項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
(3)店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
(4)專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
(5)老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
山西打鹵面小吃培訓時長
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
山西打鹵面培訓到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校全力打造餐飲技術師資較優、技術較佳、規模較大的美食培訓領航者,隨到隨學,節假日不休;教學。簡單易懂;前期做給學員看,后期學員實際動手操作,學習快;親自指導,學員反復練習,更容易上手;包教包會,學會為止,真正做到不一樣的培訓。