鄭州湯圓培訓(xùn)班

　　眾所皆知，正月十五，團(tuán)團(tuán)圓圓，全家人一起圍坐吃湯圓是中華名族的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓因地域的差異，叫法與制法卻不盡相同。湯圓象征團(tuán)圓和美麗，吃湯圓意味著全家人在新的一年里都會(huì)幸福快樂(lè)，這是人們的美好愿望。湯圓營(yíng)養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素。

　　【湯圓小吃培訓(xùn)課程】

　　1、了解湯圓的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法;

　　2、湯圓各種食材的分類,處理方法和技巧;

　　3、湯圓大米磨漿的方法和技巧;

　　4、湯圓米漿粉揉制的方法和技巧;

　　5、湯圓制作成型的方法和技巧;

　　6、湯圓烹煮的方法和技巧,烹煮時(shí)間以及火候的掌控。

　　【湯圓小吃食用功效】

　　由于湯圓營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)歷來(lái)將元宵視為可補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開胃之物，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也非常推崇元宵的保健功能。

　　【湯圓小吃培訓(xùn)時(shí)間】

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力而定。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校所學(xué)項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“10%理論+90%實(shí)踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購(gòu)、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實(shí)操練習(xí)，老師點(diǎn)評(píng)，開店指導(dǎo)。食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)好選擇!