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炒酸奶,是酸奶的一種特殊的做法,現(xiàn)如今已風靡大街小巷,是一種健康飲品,現(xiàn)場制作銷售,新鮮度絕佳,沒有任何的食品添加劑。由于制作過程中用的是鏟子,制作動作更像炒菜,故稱之為炒酸奶。炒酸奶是以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經(jīng)炒冰機快速制冷凝固而成。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,適合于各個年齡階層的消費人群。
鄭州食尚香炒酸奶小吃培訓內(nèi)容
1、炒酸奶的選料、清洗的初步加工。
2、炒酸奶等主料及輔料的全部制作。
3、炒酸奶的成品制作工藝。
鄭州食尚香炒酸奶小吃培訓優(yōu)勢
1、綠色健康:健康的炒酸奶,滿足了現(xiàn)代購買者的供需,市場的需求火爆。
2、大眾消費:相對比別的的小吃,炒酸奶的售價性價比高,迎合了平民化的消費力平均消費5-10元多,人人吃得起。
3、產(chǎn)品豐富:炒酸奶的產(chǎn)品系列豐富,全方位滿足現(xiàn)代人的口感供需,選擇空間大。
4、無需名廚:炒酸奶項目的經(jīng)營非常簡單,無需名廚,一到兩個人就能夠簡單經(jīng)營。
5、口感正宗:炒酸奶的口感很是正宗,地道的韓式小吃,客人交口稱贊。
鄭州食尚香炒酸奶小吃培訓時間
一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。隨到隨學,視個人情況而定,學習時間可自由搭配,節(jié)假日不休息。
鄭州食尚香餐飲小吃培訓學校專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展,結(jié)合國人飲食特點,去偽存真,提煉出了一套更科學的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時尚美味,制作方法更快速便捷。歡迎您來實地考察學習!我們期待著您的光臨!