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辣子雞可謂是一道傳統特色名菜了,因各地的不同制作方法,可繁可簡,也有不同的特色,深受各地人們的喜愛,同時在各種宴席上面也從來沒有缺少過它的影子。雞肉軟糯鮮香,肉質彈牙飽滿,滿鍋的通紅油亮,卻油而不膩,營養豐富,味道鮮美。既可以是新手的入門菜,也可以是老手的看家菜。
【辣子雞小吃培訓內容】
1、辣子雞菜品中主料和輔料的選擇搭配;
2、辣子雞底料和香料的識別和配方;
3、辣子雞秘制香辣醬的制作;
4、辣子雞底料和原料的炒制方法;
5、辣子雞味型的調配方法;
6、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
【辣子雞小吃培訓教學模式】
按照辣子雞標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓學習優勢】
1、強大的師資團隊,教授多種廚藝技術,免費提供品嘗,滿意再學習;
2、實操課程為主,學員全程親手操作,反復練習直至學會為止;
3、包食宿,包食材,可提供實體店見習及開業輔導;
4、簽訂正規培訓合同,5年免費技術提升,免費參與復訓。
辣子雞培訓技術哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校教授辣子雞技術,從理論到實際操作,可以說是面面俱到的,對開店的全過程進行非常系統和非常全面的培訓,這樣手把手一對一的教學模式自然讓且培訓變得簡單又實用。
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