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辣子雞,想必是很多人都喜歡吃的一道美味佳肴,主要食材是雞肉,加之其他輔料烹飪而成。味道鮮美、香氣四溢、誘人食欲、麻辣酥香。辣子雞因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜。湘西辣子雞選用的是湘西土雞,經過油炸后與辣椒一起翻炒,紅紅的辣椒讓人食欲大增,吃一口,外酥里嫩,鮮辣十足下飯;辣子雞外焦而不干,里嫩而不膩,每一口都像是雞肉與辣椒的完美戀愛,唇齒生香。
食尚香湘西辣子雞小吃培訓流程
1、湘西辣子雞菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、湘西辣子雞底料的識別和配方。
3、湘西辣子雞香料的識別和配方。
4、湘西辣子雞秘制香辣醬的制作和處理。
食尚香湘西辣子雞小吃培訓學校優勢
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取手把手教學方式。
3、推崇實戰教學,學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間,直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供永久免費的技術升級服務。
6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。
食尚香湘西辣子雞小吃培訓時間
學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。一般3-5天左右,不限制學習時間,根據個人學習掌握能力,包教包會,學會為止。
做餐飲行業,不要羨慕別人的成功,更不要鄙夷別人的失敗,首要應該做的是學會分析和總結現象背后的本質,找出別人失敗或者成功的全部原因,取其長,補其短,做你自己該做的事情!食尚香餐飲培訓學校是您較佳的選擇,師資力量雄厚,較專業的小吃技術,配方配料公開化,小本創業投資穩,收益快,是您創業的好幫手。
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