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如今,隨著經濟文化的發展,大眾生活水平的提升,許多人在吃飯的時候,總會有許多講究。比如說,既要關注這道菜會用到什么食材,又要知道這些食材的營養價值都有什么。粉蒸排骨,是一道四川的傳統名菜,主要材料有排骨、紅薯等,輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,是一道經典的家常菜。營養豐富,深受大眾的喜愛。
食尚香粉蒸排骨小吃方法步驟
1.排骨洗凈切塊,準備五香蒸肉粉。
2.排骨放入小盆,倒入五香蒸肉粉抓均勻。
3.倒些醬油攪勻,排骨腌制4小時,再蒸1小時以后撒點蔥花出鍋嘍!
食尚香粉蒸排骨小吃食用功效
排骨:排骨有很高的營養價值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
補中益氣:中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
滋養脾胃:排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血:排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨:排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
增強體力:排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
食尚香粉蒸排骨小吃培訓時間
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
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