武漢鎮江鍋蓋面培訓班

　　武漢鎮江鍋蓋面培訓班鎮江鍋蓋面培訓課程安排

　　理論學習：

　　1、培訓老師解讀開店的流程，包含店面選址、崗位設置和采購工程設備等。

　　2、詳盡解批鎮江鍋蓋面工藝，包括原輔材料選擇及采辦、口味改變及配量等。

　　3、培訓老師詳解店鋪生意訣竅，讓教員輕松實現人生價值。

　　課程制作：

　　1.鍋放文火上，加白水，下元寶蝦，煮沸，兩分鐘后，放蔗糖，溶解完，倒黃醬，燒沸飛蝗石，急冷后裝容器備用。

　　2.鍋內放白水，燒沸，放龍須面，蓋大鍋蓋。

　　3.醬油抽空碗，加熟豬油或菜籽油，加摻入青頭和味精。

　　4.面鍋滾沸后，加適度清水，面條爛熟，大沸時，揭蓋，清血沫，鮮面撈入碗內，澆摻入面湯即成。

　　武漢鎮江鍋蓋面培訓班課程產品：

　　鎮江鍋蓋面培訓班

　　武漢鎮江鍋蓋面培訓班課程套餐：

　　撻撻面、蘭州牛肉面、陜西涼皮、鍋燒面