石家莊●★地瓜是臺灣地區(qū)流傳而來的美食,來歷已不可考,屬于小吃,常做休閑食品、甜點、零食、下午茶,流傳甚廣,風(fēng)靡全國各地,口味獨特。以地瓜、食用油、甘梅粉等為材料,色澤金黃,外酥里綿,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、淀粉、維生素、膳食纖維、亞油酸、微量元素等成分,備受歡迎。
1、完整配方與生產(chǎn)工藝,指導(dǎo)如何挑選材料,如何議價,怎么存儲與處理。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將地瓜、食用油等材料處理,削皮切成等大小條。
3、炸爐熱油調(diào)溫,裹上炸粉入炸爐炸制幾分鐘,撈出控油裝盤撒上甘梅粉。
4、老師讓學(xué)員實操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊●★地瓜培訓(xùn)時間
我們的培訓(xùn)時間不做限制,學(xué)不會學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學(xué)會,看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊●★地瓜培訓(xùn)制作方式很簡單,食材易收集,價錢親民,方便攜帶,有著補脾益氣、寬腸通便等功效,很容易讓人習(xí)慣這種口味,具有一定名氣。打工人是沒話語權(quán)的,企業(yè)里“吃飯”的人多了,你就只能自愿996降薪內(nèi)卷,要成為不可取代的人。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項目提升能力。