●★地瓜是臺灣夜市特色流行休閑小吃,這種小吃色澤金黃,綿密細致,酸甜咸香,老少咸宜,回味無窮,做法獨特,流傳盛廣。●★地瓜制作簡單,選材獨到,以地瓜、甘梅粉等為原材料,經清洗、去皮、切條、熱油、炸制、控油、裝盤、撒料等流程制作而成,營養豐富,讓人百吃不厭,香嫩脆酥,口味有甘梅味和椒鹽味等選擇,備受人們喜愛。
●★地瓜培訓價格
這個要按照食尚香成都小吃培訓學校所選課程、地區、時間等決定,一般需要數百元左右,價格是不高的。
●★地瓜培訓課程
一、●★地瓜的各種類型
二、●★地瓜加工中常用的原材料
三、●★地瓜加工的生產流程
四、●★地瓜加工中應用的設施與工器具
五、●★地瓜加工中的要點
六、●★地瓜加工中各種的情況
七、有關●★地瓜保質期
●★地瓜培訓時間
時間可靈活安排,不限制培訓時間,小班反復講授,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間,視個人情況而定。
●★地瓜培訓流程
1.對原材料的認知和了解
2.影響●★地瓜成功率的要點詳解
3.●★地瓜的標準生產步驟操作詳解
4.各種●★地瓜的成形手法和炸制方式
5.各種溫度對●★地瓜的質變影響