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威縣火燒是河北邢臺威縣一帶特色傳統小吃,歷史悠久,創始于明清時期,以胡餅與油餅結合而來,工藝獨特,遠近聞名。小吃以面粉、鹽、花椒粉、豬肉等為材料,色澤金黃,形如牛舌,因此又叫牛舌火燒,皮薄餡多,外酥里軟,鮮香味美,搭配醋蒜汁,清香解膩,老少咸宜,備受喜愛。
威縣火燒培訓課程
1、面粉、豬肉等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、和面、搟面與烙制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
威縣火燒培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
威縣火燒制作講究,選材獨到,攜帶方便,小本經營,全年營業,利潤可觀,食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚,教學專業,口碑良好,學完介紹就業。現在能發展就抓住一切機會發展,因為對于窮人來說沒有任何的退路,只有靠敢于豁出一切的拼勁,比別人更努力。餐飲創業前景可期。
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