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每一個地區都是有自身的美食特色，在我們離去故鄉時最懷戀的便是家鄉的味道。火燒與燒餅工藝接近，口味、形狀卻不同，火燒是流行于我國北方地區的一種特色食品。威縣火燒是河北邢臺市著名的傳統小吃。以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名。剛出爐的火燒外皮焦黃，外酥內軟，香而不膩，口感極好。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。
培訓內容
1、原材料采購：主要講解威縣火燒培訓所需原材料和采購渠道，學員了解面粉、工具采購渠道;
2、和面：主要講解和面技術，學員學會水和面的比例以及揉面技巧;
3、工具使用：主要講解爐具使用，學員掌握工具使用和溫度、時間控制;
4、成品制作：主要講解火燒的制作方法，學員掌握揪季子、搟餅、烤制、刷油、溫度控制等技巧。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
培訓時間
根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。
食尚香小吃培訓學校是一家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。到目前、已累計為社會培養餐飲創業人士多達數萬人，得到了廣大學員高度的認可與肯定。食尚香小吃培訓學校歡迎有識之士前來參觀、考察、品嘗與學習!
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