童子雞普通就是指7周齡左右、體重約2千克即登場屠宰的肉用仔雞,因其肉質地鮮嫩、皮綿軟,且又生長發育速度更快,精飼料高效率,經濟收益豐厚而受歡迎。
食尚香童子雞南京小吃培訓主要內容
1..明爐暗爐炸制菜式.叉燒.鹵.醬等菜式制作方法;
2..分檔上料與菜式制作方法;
3..整雞.童子雞肉.童子雞排骨與菜式制作方法;
4..干貨原輔材料漲發及菜式制作方法;
5.傳統化蘇.川.湘.粵等8大菜系制作方法;
食尚香烤童子雞排南京小吃培訓時長
不限學習時間,隨到隨學,隨到隨學,管吃管住,學好才行,通常7-10天上下,依據個人情況而定
培訓方式
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食尚香童子雞南京小吃培訓競爭優勢
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3.擔憂不容易開店選址室內裝修:加盟創業咨詢顧問具體指導開店選址;技術專業室內設計師量身定做裝飾效果圖。
4.擔憂原材料購買吃啞巴虧:完全免費出示烤童子雞排詳盡的原材料拿貨明細;靠譜貨源供應商,防止多花糊涂錢。
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